Nos guides francophones ont été sélectionnés pour leur enthousiasme, leur connaissance de la destination et leur expérience du terrain. Nous formons régulièrement nos guides, une des clés de la réussite de nos voyages. Ils vous feront découvrir leur pays avec passion.
Tous les petit-déjeuner
sont compris. Pour les déjeuners, lorsqu'ils ne sont pas inclus dans votre
séjour, vous pouvez manger dans un restaurant. Vous en trouverez à proximité
des principaux sites touristiques ou dans les villes et villages. Certains
dîners seront pris chez vos hôtes. Pour les autres (non inclus dans votre séjour),
vous trouverez des restaurants pour tous les budgets à chaque étape.
Du fait de
l'embargo américain qui a sévi de nombreuses années et des structures
étatisées (hôtels et restaurants), la gastronomie Cubaine est restée simple et
la variété n'est pas toujours de mise....
Repas : Les
menus servis dans les restaurants d’état sont le plus souvent faits de poulet,
poisson ou porc accompagné de congri (riz et haricots rouges) et de bananes
plantain. Chez l’habitant, les mets sont sensiblement plus variés et copieux,
mettant davantage en valeur les produits locaux : fruit de l’arbre à pain,
manioc, banane plantain, mangue, goyave, ananas, papaye, noix de coco, porc,
poulet, poisson et parfois langouste. Des restaurants privés commencent
également à voir le jour et offre une cuisine nettement plus copieuse et
raffinée que dans les restaurants ou hôtels d'Etat.
Boissons :
on trouve à Cuba d’excellents jus de fruits de saison, des bières locales (la
Bucanero et la Cristal) et bien sûr du rhum utilisé pour la préparation de
quelques cocktails incontournables : mojitos, daïquiris, cuba libre, pina
colada…
Eau
: durant votre séjour les boissons, y compris l’eau minérale, sont à votre
charge. Vous pouvez remplir vos gourdes d’eau dans les villages, les sources,
les hôtels. Il est préférable de la traiter avec des pastilles purifiantes (de
micropur ou d’hydrochlonazone). Si vous achetez de l’eau en bouteille, nous
vous conseillons d’acheter des bouteilles de 5 litres pour remplir vos gourdes
au fur et à mesure. Si vous souhaitez acheter ces bouteilles, vous pouvez le faire en
début de séjour à La Havane ou Santiago ainsi que dans les principales villes
du pays.
Dans la
majorité des cas, vous êtes hébergés chez l'habitants, dans les fameuses
"casas particulares" : les familles cubaines vous accueillent
chez elles. Vous dormez ainsi en chambre double/twin avec salle de bain
privative.
Pour
certaines étapes, nous avons choisi des hôtels de catégorie entre 3 et 5
étoiles locales, confort standard. À noter que les hôtels à Cuba appartiennent
à l'Etat. Nous n'avons donc pas la main sur la qualité des services délivrés.
Les chambres sont toujours propres et spacieuses avec salle de bain privative
mais Il se peut que dans certains établissements, les services ne soient pas à
la hauteur des standards internationaux.
Depuis le 01/01/2021, Cuba a
instauré une monnaie unique : Le Peso cubain (CUP). 1€ = 29 CUP environ. Le
Peso convertible (CUC) qui était réservé aux touristes est supprimé.
Sachez qu'une taxe de 18% est prélevée lorsque vous changez des dollars
américains. Ce n'est pas le cas pour les euros. Vous pourrez donc échanger vos
euros dans toutes les villes touristiques (La Havane, Santiago, Trinidad,
etc...) et trouverez également des distributeurs automatiques dans ces mêmes
villes. Nous vous conseillons donc d'emporter avec vous des euros. À la fin de votre séjour, vous pourrez à nouveau faire le change en euros.
Notez que les cartes de crédit américaines et chèques de voyage American
Express ne peuvent être utilisés. Nous déconseillons également les traveller chèques (chèques de voyage), souvent difficiles à changer.
Pour connaître le taux de change en temps réel, nous vous conseillons de vous
rendre sur le site
www.xe.com Il s'agit d'une pratique usuelle et non obligatoire, dépendant de votre satisfaction. Il doit être adapté en fonction du niveau de vie du pays et de la durée de votre voyage. En règle générale pour un service correct, vous pouvez vous baser sur les montants suivants :
- 3 EUR par jour et par participant pour un accompagnateur Francophone
- 2 EUR par jour et par participant pour un chauffeur
- 1 EUR par jour et par participant pour un guide local hispanophone
Par mesure
de précaution, pensez à emporter dans votre bagage "cabine" de quoi
survivre les premiers jours, et ceci au cas où vos bagages en soute
n'arriveraient pas en même temps que vous. Ceci est rare mais il vaut mieux se
parer à toute éventualité. Nous vous recommandons d'y mettre entre autres des
sous-vêtements, quelques tee-shirts, vos chaussures de marche et des sandales.
N'oubliez
pas non plus de mettre tout objet coupant, ou liquide dans votre bagage
"en soute" car ils sont interdits en cabine.
