Le Mexique est l'un des pays les plus riches du monde en termes de biodiversité, mais son patrimoine naturel est aujourd'hui fragilisé par l'agriculture intensive, la pollution et le changement climatique. Les défis climatiques et environnementaux auxquels le Mexique est confronté sont considérables. Les objectifs sont de lutter contre la déforestation, de protéger la biodiversité marine par une pêche durable, de réduire de moitié les émissions de gaz à effet de serre et de diminuer le trafic illégal d'espèces protégées. Des programmes ont été mis en place dans le pays pour planter un million d'hectares d'arbres d'ici 2024 afin de contrer la déforestation massive qui a eu lieu au Mexique au cours des dernières décennies.
Le pays se caractérise également par la diversité de ses cultures. Un certain nombre d'organisations s'efforcent de soutenir les petits producteurs de café locaux, notamment pour les aider à s'orienter vers une production plus durable.
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